باید اعتراف کرد که کار کردن در میان گل‌ها، همانقدر می‌تواند جذاب و دوست‌داشتنی باشد که زندگی کردن در میان آنها تأثیر گل فروشی روی هر فردی، می‌تواند جادویی و آرامش‌بخش باشد. با این حال، برای تبدیل شدن به یک گل فروش، باید چالش‌های زیادی پشت سر گذاشت و مهارت‌های خاصی کسب کرد. اما اگر به تأسیس گل فروشی و کسب درآمد از طریق آن علاقه دارید، جای نگرانی نیست!

مراحل تأسیس گل فروشی، چندان سخت به‌نظر نمی‌رسد؛ از دریافت گواهینامه گرفته تا راه‌اندازی و تبلیغات، همگی می‌تواند با رعایت نکات اصولی، به راحتی انجام شود. در حقیقت، این شما هستید که با شناخت کافی، می‌توانید قدم به این شغل جذاب و هیجان‌انگیز بگذارید. در این مطلب قصد داریم به نحوه راه‌اندازی گل فروشی، چالش‌ها و ریسک آن و همچنین کسب درآمد از طریق آن بپردازیم.

آشنایی با کسب‌وکار گل فروشی

وقتی صحبت از گل فروشی می‌شود، اغلب ما فقط به فروختن گل به مشتری فکر می‌کنیم؛ با این حال، گل فروشی، یک کسب‌وکار کامل و پر چالش است؛ ریسک‌ها و البته فواید خاص خودش را دارد. یک گل فروش، در کنار فروش گل، مجموعه‌ فعالیت‌هایی مانند مدیریت نیرو، بازاریابی، ارتباط با مشتری، توسعه مهارت‌های فردی، نگهداری از انواع گل، محاسبات مالی و ... را بر عهده دارد.

همچنین باید برای مدیریت فضا و یا پرداخت اجاره بهای ملک، برنامه‌ریزی کند. بنابراین، تأثیر گل فروشی در زندگی فردی یک شخص، می‌تواند کاملاً قابل توجه باشد و باید قبل از ورود به این کسب‌وکار، با دقت به آن فکر کرد.

میزان درآمدزایی گل‌فروشی چقدر است؟

درآمد گل فروشی، به عوامل متعددی بستگی دارد. برای مثال، اگر از همان ابتدای شروع کار، روی کسب مهارت‌های لازم گل‌آرایی و نگهداری از گل‌ها، سرمایه‌گذاری کنید، به احتمال زیاد باید منتظر یک فروش فوق‌العاده باشید. علاوه بر این، در گل‌فروشی، تبلیغات را نباید دست کم بگیرید! در حال حاضر، شبکه‌های اجتماعی به عنوان بستر مناسب و پرسودی برای تبلیغات فراهم و در دسترس هستند.

بهترین کار این است که از این فرصت استفاده کرده و یک بازاریابی مناسب در شبکه‌های اجتماعی داشته باشید. با این کار، زمینه یک فروش انفجاری را فراهم کرده‌اید. یکی دیگر از عوامل مؤثر در افزایش درآمد گل فروشی، انتخاب یک موقعیت مکانی خوب برای فروشگاه گل است.

به این فکر کنید که درآمد یک گل فروشی در نزدیکی یک تالار عروسی یا پارک تفریحی، چقدر با یک گل فروشی در یک شهرک مسکونی دور از شهر، تفاوت دارد. از طرفی، خرید گل در مناطق مرفه نشین شهر، معمولاً بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد تا در مناطق پایین‌شهر! توجه به تمام این نکات شاید کم اهمیت، شما را به آقا یا خانم گل تبدیل می‌کند.

به‌طورکلی، میزان درآمد گل فروشی در ایران، از حداقل 20 میلیون تومان در ماه تا 100 میلیون تومان متغیر است. این مقدار در ماه‌های نزدیک به عید نوروز بیشتر می‌شود.

برای تأسیس گل فروشی، چقدر سرمایه لازم است؟

سرمایه لازم برای تأسیس گل فروشی، به کارهایی که باید انجام دهید بستگی دارد؛ همچنین به این بستگی دارد که می‌خواهید گل‌فروشی شما در چه سطح و مقیاسی باشد.

برای مثال، تأسیس کسب‌وکار گل فروشی، به یک ملک در موقعیت مناسب نیاز دارد. شما می‌توانید این ملک را اجاره کرده یا خریداری کنید؛ قطعاً هزینه هرکدام از این موارد، کاملاً متفاوت است. به‌طور میانگین، حداقل 100 میلیون تومان برای اجاره و رهن یک مغازه گل‌فروشی نیاز دارید.

همچنین برای کسب مجوز از مراکز رسمی، گذراندن دوره‌های آموزشی، خرید انواع گل، اکسسوری و لوازم نگهداری از گل، لوازم موردنیاز برای باغبانی و نیز پرداخت قبوض برق، آب، گاز و ... باید هزینه مشخصی بپردازید. در مجموع حداقل150 میلیون تومان به پول نیاز خواهید داشت. دقت کنید که این مقدار سرمایه، حداقلی است و برای راه‌اندازی یک گل‌فروشی بزرگ در یک موقعیت عالی، باید هزینه بیشتری بپردازید.

ریسک گل‌فروشی چقدر است؟

هرچند گل‌فروشی می‌تواند از همان روزهای اول شروع کار، درآمدزا و هیجان‌انگیز باشد؛ اما این به معنای درنظر نگرفتن ریسک نیست. این کار نیز مانند سایر کسب‌وکارها، چالش‌هایی دارد که باید خود را برای روبه‌رو شدن با آنها آماده کنید.

برای مثال، گل‌فروشی، تقریباً یک بازار فصلی است و در بعضی ماه‌های سال مانند رمضان، محرم و صفر، خریدوفروش گل تا حد زیادی کاهش پیدا می‌کند. بنابراین نباید انتظار فروش فوق‌العاده در تمام روزهای سال داشته باشید. با این حال، بعضی از فروشندگان، این کاهش فروش را با افزایش قیمت در روزهای پر رونق، مثل عید نوروز و ایام مناسبتی، جبران می‌کنند. شاید با این کار بتوانند مشکلات فروش را جبران کنند، اما فشار زیادی به مشتریان وارد می‌شود که ممکن است باعث انصراف آنها از خرید شود.

یکی دیگر از ریسک‌های تأسیس گل فروشی، مشکلات ناشی از نگهداری و استفاده از مواد شیمیایی است. این نکته را نباید دست کم بگیرید که در صورت ورود به این شغل، احتمالاً باید از برخی سموم و آفت‌کش‌ها استفاده کنید که ممکن است برای سلامتی شما ضرر داشته باشد. علاوه بر این، در صورتی که نیروی کار داشته باشید، دغدغه سلامتی و تأمین هزینه‌های آنها را نیز باید داشته باشید.

7 قدم تا تأسیس یک گل‌ فروشی

برای تأسیس گل فروشی از کجا شروع کنیم؟ در این بخش قصد داریم با بررسی 7 گام اساسی برای راه‌اندازی گل فروشی، نحوه شروع به کار در این شغل جذاب را توضیح دهیم.

1- دریافت گواهینامه یا مدرک کار

آیا می‌دانستید گل فروشی و نگهداری از گل نیز مانند بسیاری از مشاغل، یک تخصص است و باید دوره آموزشی آن را بگذرانید؟ شما می‌توانید با شرکت در کلاس‌های آموزش گل فروشی یا کارآموزی در گل فروشی‌های دیگر، دانش خود را افزایش دهید. این کار به شما کمک می‌کند تا با انواع گل‌ها، نحوه برش و آب دادن به آن‌ها، و روش‌های بسته‌بندی و تزئین آشنا شوید. برای مثال، ساخت تاج گل، به عنوان یکی از پرفروش‌ترین محصولات گل فروشی، یکی از آنها است. معمولاً تاج گل در ایام مناسبتی تولد، وفات و غیره مورداستفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، دوره‌های متنوع از مراکز آموزشی معتبر نیز وجود دارد که می‌توانید در آنها به صورت آنلاین، آموزش ببینید.

2- آماده کردن مدارک

برای اینکه بتوانید خود را برای کسب مجوز کسب و کار گل فروشی آماده کنید، قبل از هر کاری، ابتدا مدارک خود را آماده نمایید. از جمله مدارک موردنیاز برای این کار می‌توان به کارت ملی، شناسنامه عکس‌دار و 6 تا 8 قطعه عکس 3*4 اشاره کرد. در کنار این، بهتر است مدرک گواهینامه آموزش گل فروشی خود را به اداره صدور مجوز ارائه نمایید. علاوه بر این، باید برگ سند ملک یا اجاره نامه را همراه خود داشته باشید.

3- کسب مجوز از مراکز رسمی

کسب مجوز، در حقیقت اصلی‌ترین مرحله از تأسیس گل فروشی است. برای این کار، مطابق بخش قبل، ابتدا مدارک را آماده کرده و به اتحادیه مربوطه (معمولاً سامانه ایرانیان اصناف) ارائه کنید. درخواست بررسی مدارک شما تقریباً 10 روز طول خواهد کشید. پس از آن، باید به اداره پست منطقه رفته و یکی از قبوض برق ملک مغازه را ارائه کنید. این کار برای گرفتن تأییدیه کد پستی مغازه لازم است. در کنار این، اگر مغازه را به یک نفر شریک شده‌اید، باید مدارک شریک خود را نیز برای کسب مجوز ارائه کنید. کسب مجوز باید توسط یک نفر انجام شود، به همین دلیل در املاک شراکتی، باید دو نفر شرکا برای این کار رضایت بدهند.

4- تجاری کردن ملک

یکی از شرایط لازم برای راه‌اندازی گل‌فروشی، داشتن یک مکان تجاری است. این مکان باید دارای مدارک قانونی مربوط به کاربری تجاری و پرداخت عوارض شهری باشد. در غیر این صورت، شما نمی‌توانید مجوز فعالیت گل‌فروشی را از مراجع ذیربط دریافت کنید. بنابراین، قبل از انتخاب مکان مناسب برای گل‌فروشی خود، حتماً از وضعیت قانونی آن اطمینان حاصل کنید.

5- راه‌اندازی فضای کار

پس از کسب مجوز و طی کردن مراحل اداری راه اندازی یک گل فروشی، اکنون باید فضای کار و دکوراسیون داخلی را آماده کنید. برای این منظور، باید به چند نکته مهم توجه کنید. اول از همه، فضای کار باید به گونه‌ای باشد که نور طبیعی و هوای تازه در آن جریان داشته باشد. گل‌ها نیاز به نور و هوای مناسب دارند و اگر فضای کار تاریک و بسته باشد، ممکن است گل‌ها خشک شده و زودتر از بین بروند.

دوماً، فضای کار باید به اندازه کافی بزرگ باشد که بتوانید گل‌های مختلف را در قسمت‌های جداگانه نگه دارید. برخی از گل‌ها با هم سازگار نیستند و ممکن است باعث آسیب رساندن به یکدیگر شوند. برای مثال، گل‌های خاردار را نباید در کنار گل‌های نرم قرار داد. همچنین، فضای کار باید تمیز و منظم باشد.

گل فروشی، مغازه‌ای است که مشتریان در آن به دنبال زیبایی و آرامش می‌گردند. اگر فضای کار شلوغ و آشفته باشد، ممکن است مشتریان را از خرید باز دارد. برای این منظور، باید از جعبه‌ها، سبدها، قفسه‌ها و دیگر وسایل مناسب برای نگه‌داری و نمایش گل‌ها استفاده کنید. در کنار این، فکری هم برای جلوگیری از رشد و نفود حشرات کنید.

برخی از وسایل موردنیاز گل فروشی:

• دماسنج
• روبان‌های رنگی
• میز و قفسه
• تهویه مطبوع
• سبد و باکس
• قیچی باغبانی
• سطل زباله
• سطل نگهداری گل

6- استخدام نیرو

یکی از مهمترین کارهایی که برای راه اندازی گل فروشی باید انجام دهید، جذب پرسنل متخصص و حرفه‌ای است. شما باید افرادی را استخدام کنید که مهارت‌های لازم در زمینه گل و گیاه، طراحی و تزئین، مدیریت مشتریان و فروش را داشته باشند. همچنین شما باید مسئولیت‌های قانونی خود را در قبال کارکنان خود بپذیرید و برای پوشش بیمه و مزایای آنها اقدام کنید.

7- بازاریابی و تبلیغ

یکی از مراحل مهم در تأسیس گل فروشی، انتخاب روش مناسب برای جذب مشتریان و افزایش شناخت برند است. بازاریابی و تبلیغات گل فروشی می‌تواند از طریق رسانه‌های مختلفی انجام شود، از جمله سایت، شبکه‌های اجتماعی، پوستر، بروشور، تخفیف و هدیه و غیره. هدف از بازاریابی و تبلیغات گل فروشی، این است که مزایای خدمات و محصولات خود را به مخاطبان نشان دهید و اعتماد و وفاداری آنها را جلب کنید. برای موفقیت در بازاریابی و تبلیغات گل فروشی، باید به چند نکته توجه کنید:

• بررسی کنید که مشتریان هدف شما چه کسانی هستند و چه نیاز و انتظاراتی دارند.
• یک برند قوی و متمایز برای گل فروشی خود بسازید که شخصیت و ارزش‌های شما را منعکس کند.
• رسانه‌های مناسب برای ارتباط با مشتریان هدف خود را انتخاب کرده و خود را با مطالعه آنها به روز نگه دارید.
• عملکرد بازاریابی و تبلیغات خود را با استفاده از ابزارهای موجود بسنجید و بهبود دهید.

مزایای تأسیس گل فروشی

خوب است بدانید که صنعت گل و گیاهان در حال حاضر در حال رشد است و شما می‌توانید از این فرصت برای ارائه خدمات به مشتریان مختلف استفاده کنید. شما با کار در این زمینه با افراد، سلایق و نیازهای متفاوت روبرو خواهید شد و تجربه‌های جدیدی را کسب می‌کنید. از جمله مزایای تأسیس گل فروشی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

ü امکان کسب درآمد چند ده میلیونی

ü امکان کار در یک محیط جذاب و آرامش‌بخش

ü جذب مشتریان مختلف از اصناف مختلف مانند دوستداران طبیعت

ü کسب مهارت‌های دوست‌داشتنی مانند گل آرایی و نگهداری از گل

ü فروش جادویی در روزهای مناسبتی سال

معایب تأسیس گل فروشی

گل فروشی یک شغل زیبا و خلاقانه است که می‌تواند از علاقه و هنر گل آرایی شما بهره ببرد. اما همچون هر شغل دیگری، این شغل نیز معایب خود را دارد که باید در نظر داشته باشید. برخی از معایب گل فروشی عبارتند از:

• هزینه بالای تامین گل‌ها: گل‌های تازه و با کیفیت بسیار گران قیمت هستند و باید به طور منظم خریداری و نگهداری شوند. این موضوع ممکن است سود شما را کاهش دهد و به تعادل بین درآمد و هزینه‌های شما لطمه بزند.
• رقابت بالا: گل‌فروشی یک شغل رایج و پرطرفدار است که بسیاری از افراد به آن علاقه‌مند هستند. شما باید با گل‌فروشان دیگر رقابت کنید و مشتریان خود را با ارائه خدمات متمایز و با کیفیت جذب و حفظ کنید. این موضوع ممکن است فشار زیادی روی شما ایجاد کند و نیاز به تلاش و تبلیغات بیشتر داشته باشید.
• نوسانات فصلی: گل فروشی یک شغل فصلی است که در برخی از زمان‌ها و مناسبت‌ها تقاضای بالاتری دارد. به عنوان مثال، در روزهای عید، تولد، سالگرد، عروسی و ... ممکن است فروش شما افزایش چشمگیری داشته باشد. اما در برخی از زمان‌ها و فصول دیگر، ممکن است فروش شما به شدت کاهش پیدا کند. این موضوع ممکن است باعث نامنظم شدن درآمد شما شود و نیاز به برنامه‌ریزی و مدیریت دقیق تر داشته باشید.

چگونه به گل‌فروش حرفه‌ای؛ تبدیل شویم؟

گل فروشی یکی از شغل‌هایی است که می‌تواند هم سودآور باشد و هم لذت‌بخش. اما برای تبدیل شدن به یک گل فروش حرفه‌ای، باید چند نکته مهم را در نظر داشت. این نکته ها عبارتند از:

ü دانش کافی درباره انواع، خواص، نحوه نگهداری و ترکیب گل‌ها و گیاهان

ü توانایی برقراری ارتباط خوب با مشتریان، شنیدن نیازها و سلایق آنها و پیشنهاد دادن گل‌های مناسب

ü داشتن حس زیبایی و خلاقیت در طراحی بسته‌های گل و تزئین فضای فروشگاه

ü رعایت بهداشت و نظافت در کار با گل‌ها و محصولات جانبی

ü بروز بودن با روندهای جدید و مدرن گل فروشی و استفاده از فناوری‌های کمکی

با رعایت این نکته ها، می‌توانید به یک گل فروش حرفه‌ای تبدیل شوید و از کسب درآمد در این حرفه نهایت لذت را ببرید.

جمع‌بندی؛ چه انتظاراتی از گل فروشی دارید؟

در این مقاله سعی کردیم به بررسی مراحل تأسیس گل فروشی و مزایا و معایب آن بپردازیم. به طور کلی، این شغل، از آن دسته شغل‌هایی است که هرگز شما را پیر و خسته نمی‌کند؛ البته به شرط اینکه از همان ابتدا، اصولی قدم بردارید و مراقب چالش‌های پیش رو باشید. بنظر شما مشکلات و دغدغه‌های گل فروشان، در سال جدید، چه مسائلی است؟ آیا این شغل، همچنان بازار کار و درآمد خواهد داشت؟ نظرات خود را با ما در میان بگذارید.