در این مطلب به بخشی از خواص پوست پرتقال اشاره شده است :
کاهش‌دهنده  فشارخون بالا و کلسترول:

  پوست پرتقال، پالپ سفید و بافت نرم و سفید در داخل پوست این میوه، سرشار از هسپریدین، نوعی  فلاوانوئید مفید است که کاهش‌دهنده فشارخون بالا و کلسترول است.علاوه بر آن فلاوانوئید پلی متواکسیلیت ها (PMFs) در پوست پرتقال نسبت به بیشتر داروهای تجویز شده، کلسترول را کاهش می دهد.
ضد حساسیت: 

ماده شیمیایی موجود در پوست پرتقال، از رها شدن هیستامین پیشگیری می‌کند. هیستامین ماده شیمیایی است که باعث واکنش‌های حساسیت زا می‌شود.
ضدالتهاب :

پوست پرتقال خواصی مشابه داروهای ضدالتهابی مثل ایندومتاسین دارد.
بهبوددهنده سلامت دهان و دندان:  سفیدکننده  و کاهش‌دهنده حساسیت دندان  و خوشبوکننده دهان است.
افزایش سیستم ایمنی بدن:

غلظت بالایی از ویتامین C و ویتامین A  موجود در پوست پرتقال، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا  را کاهش می دهد.
 محافظت از سیستم تنفسی :

بتا - کریپتوکسانتین موجود در آن خطر بروز سرطان ریه را  به طور چشمگیر کاهش می‌دهد.

  سیستم گوارشی را بهبود می‌دهد: مقدار زیادی فیبر و پلی ساکارید غیر محلول در پوست این میوه  به عملکرد سیستم گوارشی کمک می کند.کاهش‌دهنده وزن است.